○活シジミの集荷、選別、洗浄、計量、包装、出荷までの一連の作 業をしていただきます(屋内)。 ・軽トラック(AT、MT)に同乗し、シジミ貝の買い取り。 ・貝の選別(目視により殻貝、死貝、石等を除去)。 ・ふるい分けをし、シジミ貝の大きさをそろえる 等。 ○活シジミの加工(冷凍商品、レトルト商品等)。 ・洗浄工程の後に砂出し、洗浄、フリージングしたシジミ貝を包装 する。 ・包装したシジミ貝の異物混入を金属探知機で探知する。 ・冷結保管、包装の工程を経て出荷作業となります。 ○飲食店などへ配達(西北五地区):軽トラック(AT、MT)を 使用します。 「変更範囲:変更なし」
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