エグゼクティブ・パティシエとして、キッチンのすべての活動を指揮し、美味しいペストリーを準備します。ゲストが食事をする際に思い出に残る体験を提供し、品質・キッチンのメンテナンス、在庫管理を高い基準で維持し、キッチンが常に円滑に運営されるようにします。　　　　　　　＊業務の変更範囲：なし（希望者は職種変更可能）