作業の大きな流れは以下の通りです。　（１）原料受入　（２）製造ライン（煮る・絞る・乾燥）の機械操作　（３）袋詰め等出荷準備　（４）機械設備のメンテナンス　　※多獲性の魚だけではなく、水産加工後の魚の不可食部位等を「重要な資源」として利用するため、安定した食料の供給と循環型社会の実現に注目されています。　　※変更範囲：会社が定める業務（本人のスキル等を勘案）